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十年前，在中国的县域市场，国内的中高端连锁酒店不仅承载着本地人婚丧嫁娶等人生大事，也是追求品质的异地游客在住宿上的唯一选择；十年后，当万豪、希尔顿等国际大牌纷纷进军中国的县域市场，不仅拔高了红白喜事的宴席规格，也成为县域旅行消费升级的典型代表。随着同程旅行收购万达酒管的靴子落地，在资本市场眼中的“中国OTA大众旅游市场龙头”与中国本土高端豪华酒店品牌的强强联合，不仅做大了高端酒店下沉的想象空间，也

导读2025年的中国酒店业，正上演着一场冰与火的变局：一边是五星级酒店批量撤牌、资产流拍，地产资本仓皇退场；另一边是中高端品牌疯狂拓店却深陷"增收不增利"的泥潭。当"五星跌倒，中高端吃饱"的论调遭遇现实数据狙击——高端市场萎缩13%，中端RevPAR下滑3%-5%，行业结构性矛盾浮出水面。本文以独家大数据为刃，剖开地产泡沫破灭、消费理性升级、供给过剩厮杀的三重困局，揭示表面繁荣下的成本与房价倒挂、

引言站在2025年，如果你去问，“哪个平台还有赚钱红利？”十有八九，会得到一个答案：没有红利了。从微博、公众号，到抖音、小红书。流量，不断从一个平台，迁移到另一个平台。赚钱红利也跟着换来换去。很快，一门花钱买流量的生意诞生了。这个生意，就叫“投流”。可是现在，投流，也变难了。2013年APP下载成本可能只有2-3元一个。到了2016年，就飙升到30-40元，甚至300-400元。流量越来越贵，效果

编者按：2025年6月23日至24日，由中国旅游饭店业协会主办，携程集团协办的第二十二届中国饭店集团化发展大会在上海世博中心举行。中国旅游饭店业协会会长李峰，上海市旅游行业协会副会长张旗致辞。中国国际贸易学会常务理事、全球化智库高级研究员何伟文、中国旅游协会副会长张润钢、餐饮老板内参创始人秦朝发表主旨演讲。大会以“质效双擎 创变共生”为主题，围绕潜入深水区的饭店集团战略方向及能力建设，餐饮品质周期

编者按：2025年6月23日至24日，由中国旅游饭店业协会主办，携程集团协办的第二十二届中国饭店集团化发展大会在上海世博中心举行。中国旅游饭店业协会会长李峰，上海市旅游行业协会副会长张旗致辞。中国国际贸易学会常务理事、全球化智库高级研究员何伟文、中国旅游协会副会长张润钢、餐饮老板内参创始人秦朝发表主旨演讲。大会以“质效双擎 创变共生”为主题，围绕潜入深水区的饭店集团战略方向及能力建设，餐饮品质周期

「及时响应」已不再是终点，而是起点。试想这样的场景：深夜23点，前台突然收到客人投诉——「房间空调制热不足，半夜被冻醒」「装修异味太重，无法入睡」。传统解决方式下，一线员工往往凭借经验给出标准化解决方案，却可能忽略客人真实需求：比如对温度敏感的客人，需要的或许不仅是换房，还有临时增加保暖设备的贴心举措；又或者投诉早餐不合口味的客人，背后可能藏着对营养搭配的隐性需求。客诉处理不及时、解决方案不精准、

每到节假日消费旺季，酒店行业总会陷入「好评增长疲软、差评集中涌现」的拉锯战。97国际数据研究院数据显示，今年春季消费季及五一假期，全国酒店行业的客诉量与投诉率在节中同步达到年度峰值，往往一个服务细节的疏漏，就可能让客人按下差评按钮。 当端午小长假与亲子出行高峰——儿童节接踵而至，酒店业又一次站在服务的关键点。难道只能重复「被动处理差评」的老路？其实，破解困局的关键在于从服务设计源头激发客人主

随着旅游市场加速向县域下沉，县域酒店如何承接红利成为行业焦点？桐乡振石大酒店的经营路径，为这一课题提供了鲜活样本。在桐乡城市天际线中，振石大酒店以典雅的建筑轮廓成为地标。作为桐乡首家、本地挂牌五星级酒店，自 2010 年开业以来，始终秉持 “一流设施、一流管理、一流队伍、一流服务、一流品牌” 为目标，历经了行业黄金期与疫情考验，至今稳居当地酒店业龙头，并保持稳健经营。作为浙江省首批白金桂品质饭店，