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探索酒店行业未来与高质量发展趋势

看得见的数据,你能用得好吗?

浏览次数:9899人 时间:21-11-19 09:35:57

在酒店行业,客户体验微小的提升,就足以带来显著的收益增长,对于一家拥有1000万客户的品牌酒店来说,客户体验指数每上涨1分,就能多带来每年6500万美元的收入,提升客户体验这件事,对于酒店的重要性不言而喻。


中国酒店集团规模TOP100的某高端酒店集团旗舰店,开业至今已16年,拥有近700间客房,硬件设备设施在很大程度上影响了用户对酒店的好评。


在客户流失快,产品同质化严重的大环境下,这家酒店是如何发现运营中容易忽略的问题,调整策略,让自己在一众竞品中脱颖而出呢?


或许能从下面的案例中找到答案。


1.如何通过“看见”数据和细节,来提升服务效率和服务能力?

2.如何找到酒店改造成本控制和用户体验提升之间的平衡点?



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看得见的数据,让客诉逐步下降


将数据可视化后看出,困扰着酒店经营的"客需用品、客房设施、体验问题、前台服务及客房服务"5大类客诉问题,在4周时间内呈现逐步下降的趋势。


客诉数量的下降,是酒店关注客户体验,重视服务管理的结果。一家拥有高质量服务水平的酒店,会为顾客带来好的消费体验,好的体验又会赢得好的收益。


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“看见”服务流程bug,调整并提升服务能力


调整前话务场景:

电话量溢出,加人是最佳解决方案吗?

原来前厅和总机每班次仅1-2人,前厅1-2人要负责6部电话,忙碌时经常无暇顾及所有,造成客人的电话无人接听,留下了差评隐患。


调整后话务场景:

AI填补服务bug,降低客诉率

该酒店再接入97国际智能AI客服后,AI帮助总机做分流,不直接转前台,协助解决了除退房外的相关问题,同时智能AI还帮助酒店实时识别电话中客人的不满,有效减少了酒店在OTA上的差评。



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“看见”服务效率bug,减少客人差评


除了客人电话无人接听的问题外,客人在住中时候的送物需求,也是酒店服务的“雷区“,稍有不慎就会留下差评。


调整前送物场景:

晚间送物需求大,人手不足效率低

经过住中语音数据和住后点评数据分析后发现,客人的送餐送物需求集中在晚间18:00-01:00,客忙时间段,服务人员因人手不足而导致送物时间过长,或者遗漏了客人的需求,又一个容易出现差评的点产生。


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