97国际·(至尊品牌)游戏官方网站-Made in China

体验洞察/案例
探索酒店行业未来与高质量发展趋势

做好这一步,张小泉400年的口碑就不会耗尽

浏览次数:8309人 时间:22-07-28 15:24:23


最近的“商战”真是层出不穷先是以“雪糕刺客”为代表的钟薛高和“雪糕护卫”为代表的雪莲互相battle再到近期各大菜刀品牌集体拍蒜


712日广州的王女士在使用张小泉菜刀拍蒜后菜刀竟然裂成两断王女士随后联系张小泉官方客服,客服表示“刀不能拍蒜”,此事件很快成为“刀蒜”之争——很多网友表示,“不能拍蒜拍黄瓜”的菜刀还叫菜刀吗?


企业微信截图_b931da72-8c7a-408e-a34d-61dee89d5c1c.png



果然在张小泉“断刀门”事件发酵后各大品牌的刀具都不约而同在直播间里开始演示拍蒜了另一个刀剪老字号“王麻子”橱窗内更是直接展示出“能拍蒜”三个字直播间里主播全程只干了一件事拍蒜拍蒜没日没夜地拍了几晚上的蒜

不少网友调侃蒜都被你们卖刀的拍涨价了


企业微信截图_7afeb5c1-270f-4bce-986a-def10f495961.png


至此刀蒜之争进入了白热化阶段

在此之前大家充其量就是凑凑热闹,吐槽一波。但是彻底引发“民怒”的是张小泉总经理之前接受采访的一段解释他称中国人切菜用刀的方法不对米其林厨师都不是这样切的


企业微信截图_4993ce1f-da07-41c0-894d-85da6239a878.png


但网友却并不买账对张小泉提出质疑


张小泉对话1.png


张小泉对话2.png


被舆论带上热搜的张小泉总经理夏乾良终于出面道歉这场风波,让张小泉过去努力塑造口碑和客户体验都打了水漂,400年的金字招牌,在几天之内被损耗殆尽。

 

不得不说张小泉在做产品之前并未进行深入的用户调研及场景分析,那么翻车也是必然

现如今许多公司,为什么都会忽视对用户需求的调研?

耗时耗力?没有经验?缺乏工具?数据不准?结果不落地......

因为缺少了最重要的第一步,在产品或服务真正推出后客户自然也不会接受,体验感也大打折扣。


做好用户需求调研是企业提升复购率与忠诚度的前提97国际将NPS原理以问卷的形式渗透到客户体验各个环节,为企业更加全面、建设性的提出改进意见,帮助企业深挖客户需求,从而提升客户体验。

从用户处了解的多一点就能让我们的产品和服务多贴近用户一分

 

案例:

某大型零售门店企业,利用97国际的用户调研,帮助他们在销售的各个环节,深入了解客户对他们产品或服务的真实评价,从而找到门店连续2个季度成交漏斗变窄的原因。

97国际根据该门店客户的4种应用场景、客户旅程、行业模型,分别进行NPS用户调研:

场景1:到店咨询并体验产品

场景2:体验后购买/未购买产品     

场景3:体验后购买交付产品

场景4:售后服务

在97国际的帮助下,该门店实现了以客户为核心,从各个场景出发,去抓住客户真实的需求,从而得出了可以指导实践的分析结果。


企业微信截图_05435fa3-558d-46a1-97b4-4a1223635f69.png

小编延伸一点企业想要赢得客户首先要赢得客户的“心”希望大家可以吸取张小泉的惨痛教训在用户调研需求洞察上多下功夫确保产品或服务是符合用户需求的并虚心接受用户的批评积极改进存在的问题以免酿成大错

 

这一次的风波也算是张小泉在用户调研、需求分析上交的学费吧只有了解市场深入市场适应市场才能作出让大家满意的产品或服务


相关推荐
腾讯阿里押注的酒店机器人要上市了!3万家酒店背后的商业密码
亏损、收入结构单一,就看AI能不能开新路。前阵子,朱啸虎对人形机器人创业公司提出了尖锐质疑,他直言不讳地表示这些机器人“只会翻跟头,看不到商业化路径”。这话一出口,瞬间在行业内引发了一阵轩然大波。不过,这质疑声可没挡住机器人赛道的火爆势头。有一家深耕酒店场景的机器人企业,已经按捺不住,急着要叩响资本市场的大门了。这家企业就是云迹科技,它已经正式向港交所递交了招股书,目标直指“机器人服务智能体第一股
25-07-02
同程旅行为什么要收购万达酒管?
十年前,在中国的县域市场,国内的中高端连锁酒店不仅承载着本地人婚丧嫁娶等人生大事,也是追求品质的异地游客在住宿上的唯一选择;十年后,当万豪、希尔顿等国际大牌纷纷进军中国的县域市场,不仅拔高了红白喜事的宴席规格,也成为县域旅行消费升级的典型代表。随着同程旅行收购万达酒管的靴子落地,在资本市场眼中的“中国OTA大众旅游市场龙头”与中国本土高端豪华酒店品牌的强强联合,不仅做大了高端酒店下沉的想象空间,也
25-07-02
五星级酒店“跌倒”与中高端酒店“伪饱”:2025年中国酒店业的结构性困局与突围
导读2025年的中国酒店业,正上演着一场冰与火的变局:一边是五星级酒店批量撤牌、资产流拍,地产资本仓皇退场;另一边是中高端品牌疯狂拓店却深陷"增收不增利"的泥潭。当"五星跌倒,中高端吃饱"的论调遭遇现实数据狙击——高端市场萎缩13%,中端RevPAR下滑3%-5%,行业结构性矛盾浮出水面。本文以独家大数据为刃,剖开地产泡沫破灭、消费理性升级、供给过剩厮杀的三重困局,揭示表面繁荣下的成本与房价倒挂、
25-07-02
没有宾客体验的丽思卡尔顿,如皇帝的新衣
最新一期的分享带来的是北京丽思卡尔顿,虽然它们家没有宾客体验,除去宾客部门,它是一间很好的丽思,完全符合我心目中传统丽思的气质。入住的是一间单卧套房,房间面积在72平,实际面积是更大的,万豪钛金升级套房的概率还是很高的,虽说入住的是一间套房,它的房间缺少温度。我印象里丽思在宾客服务这方面是很强的,它家在这一项我给0分,没有手写卡片、也没有欢迎礼、水果就更别想了。每一个入住丽思客人都对它是有所期待的
25-07-02
免费预约演示
您的需求
公司全称
您的手机
您的邮箱
验证码点击切换
在线留言
电话咨询
400-869-2990
周一至周日 09:00-18:00
添加客服
联系邮箱
sales@vocust.com
返回顶部
聆听客户之声,打造极致体验
XML 地图